嚥下食（生ラーメン １１）

夏場スーパーの麺売り場は、冷やし中華一辺倒になってしまうので、暫くは口寂しい思いをすることになる。味がかすかに感じられるだけなので、香りを楽しむことになるのだが、暫くは新しいラーメンに出会う機会がすくなくなるのが、残念である。
樽政本店
なつかし風味ガラだし
醤油ラーメン
寿がきやスープの素付
名古屋瑞穂区の樽政本店のラーメン
もたれない昔ながらのラーメン。




一富士
冷やしラーメン
愛知県産小麦粉１００％使用
寿がきやスープの素付
りんごハチミツ入りスープの素付き
名古屋では定番の冷やしラーメン。慣れ親しんだ味かな。




一富士
ラーメン
愛知県知多市の一富士製麺所のラーメン。
あっさりしていて食べやすい・・・が、よく玉子を追加して食べている。わりと近所のスーパーで手に入りやすい。





サンサス
旨辛ラーメン
きねうち生麺







シマダヤ
中華麺店
酸辣湯麺　スーラータンメン
仕上げにのせる具材（筍・椎・豚肉）
黒酢仕立てスープ付き
冷凍保存ＯＫ
中国四川の代表的スープ、酸味と辛味が特徴の「酢辣湯」で味わう中華めん料理です。シマダヤの「中華麺店」酸辣湯麺は、黒酢の香りと辣油・黒胡椒等の辛味をきかせたとろみのあるスープと筍・椎茸・豚肉が入った特製具材に、しなやかでコシのある細打ちストレートめんがついた本格的な酸辣湯麺です。

なんとこの麺は３０日ほど冷凍保存可能だそうである。調理の際には、沸騰したお湯にそのまま麺を入れて二分ほどゆでればよいそうだ。面倒なことに、スープと具材は水で解凍しろとある。


前にマコト君が送ってくれたアジア麺。どちらも独特な香りがあって美味しかった。チャンサイｏｒコリアンダーｏｒ香菜をのせて食べたら、もっと本場風になったかもしれない。

黄色い方が、お米のラーメンとして知られていベトナムのフォーのチキン味。袋に書かれているいろんな国の言葉を眺めながら、食べた。台湾製みたいである。バーコードの国コードが８９になっている。

緑の方が、タイのグリーンカレー味であった。コチラのバーコードの国コードは４９になっている。原産国はタイになっている。

株式会社　河内
程さんの
ひとくち餃子
自慢のうす皮につつんだひとくちサイズの餃子です

ひとくち雲呑
程さんの自慢の皮でつつんだ具だくさんのワンタンです

ラーメンにワンタンや餃子を追加して食べることがある。ワンタン麺は珍しくもないが、餃子麺もそれなりの味になる。
日清食品
ＧｏｏＴａ　日清具多
たっぷり野菜と
海老雲呑麺
ピリ辛香味鶏塩味たけのこ、しいたけ、小松菜、にんじん、えびワンタン入り
唐辛子味噌パック付き

愛食してやまない日清食品様の具多シリーズである。もちろんカップ麺のＧｏｏＴａシリーズは、常備されている。当然冷凍食品の具多も食べている。沢山入っている野菜をなんとか飲み込めている。調理して一度冷凍されているせいか、喉を通るようである。
日清食品
ＧｏｏＴａ　日清具多
五目あんかけ拉麺
旨だし醤油味
豚肉と炒めたキャベツ、にんじん、コーン、きぬさや、しいたけがたっぷり




日清食品
ＧｏｏＴａ　日清具多
海鮮　ちゃんぽん
コクの豚骨塩味
たっぷり野菜と迫力具材
ホタテ、えび、イカ、うずらの卵